Aan smaken moet je als baby wennen. De meeste volwassenen moeten immers ook aan eten wennen dat ze nog nooit eerder geproefd hebben. Baby’s kennen alleen de smaak van melk. Baby’s wennen geleidelijk aan nieuwe smaken. Je zal dus regelmatig dezelfde smaak aan je baby moeten geven. Geef in het begin drie dagen achter elkaar dezelfde smaak. Hierdoor zal je baby snel wennen. Dwing je baby niet. Hierdoor krijgt hij een grote afkeer van het desbetreffende voedsel. Geef je baby elke keer één of twee hapjes. Doe dit zonder spanning. Geef je baby complimentjes als hij nieuwe smaken proeft of van de lepel probeert te eten.
Baby eerste hapjes
De eerste maanden krijgt je baby borstvoeding of flesvoeding. Hierin zit alles wat je baby nodig heeft. Rond 6 maanden is het tijd voor het eerste hapje van je baby. Je introduceert vast voedsel voor extra energie en voedingsstoffen als ijzer, zink en eiwitten. Je begint met een fruit of groentehapje. In geval van een fruithapje kun je bijvoorbeeld banaan of peer geven. Deze fruitsoorten zitten boordevol ijzer en koolhydraten. Als groentehapje kun je starten met zoete aardappel, wortel, pompoen, broccoli of bloemkool. Deze groentesoorten bevatten veel ijzer en calcium.
Kook of stoom de groenten gaar in water. Kies om te beginnen voor zachte smaken. Denk hierbij aan wortel, pompoen of aardappel. Als dit goed gaat kun je de warme maaltijd van je baby uitbreiden met wat vlees, kip, ei of vis. Vlees of kip kun je koken, stomen of stoven. Kook eieren hard. In het begin maak je het eten helemaal fijn. Geleidelijk kun je het eten minder fijn maken. Je kunt je baby ook zelf stukjes groenten laten pakken. Het is maar de vraag of er iets in zijn mondje belandt, maar de nieuwsgierigheid is meestal groot. Ga gezellig met z’n allen aan tafel en betrek je baby bij de gezinsmaaltijd. Je baby leert veel door naar anderen te kijken.
Je kunt beter nog even wachten met het gebruik van zout in het eten van je baby. Milde specerijen kun je al wel gebruiken. Maak de maaltijd eventueel wat smeuïger met een klontje margarine. Baby’s hebben meer vet nodig dan volwassenen. Olie in plaats van margarine kan ook.
Je baby is vast wel in voor een toetje. Kies bijvoorbeeld voor yoghurt, fruit of vruchtenmoes gemengd met yoghurt.
Wat mag een baby eten?
- Borstvoeding
Je kunt met borstvoeding zolang als je wilt. Als je baby meer vaste voeding gaat eten, vraagt je baby minder borstvoeding. De melkproductie neemt dan langzaam af. - Brood en graanproducten
Je baby mag met 6 maanden stukjes lichtbruin brood, witte rijst en pap van rijstebloem. Als de darmen van je baby gewend zijn aan vezels dan kun je overschakelen op volkorenbrood, volkorenpasta, zilvervliesrijst en pap van volkorenmeel. - Dranken
Naast borstvoeding of flesvoeding kun je je baby water geven, lauwe vruchtenthee zonder suiker en groentesap. Je kunt je baby het beste leren drinken vanuit een gewone beker. Een tuitbeker is niet zo goed voor de ontwikkeling van de mondmotoriek van je baby. - Fruit
In het begin is vooral zacht en zoet fruit lekker als banaan, meloen, peer en perzik. Als je baby dit lekker vindt, dan kun je ook andere soorten fruit gaan uitproberen als kiwi, aardbeien, druiven (zonder pit en velletje), mango en sinaasappel. Geef in het begin je baby verschillende soorten fruit. Als je baby hieraan gewend is kun je fruit gaan combineren tot lekkere fruithapjes. (link naar lekkere fruithapjes recepten). Was het fruit goed om het vuil en stof te verwijderen. - Groente
Als je baby net begint met hapjes dan kun je je baby het beste losse groenten geven. Begin met zachte groentesmaken als bloemkool, worteltjes, pompoen, courgette, boontjes, komkommer, ontvelde tomaat en aardappel. Zo kan je baby wennen aan de losse groentesmaken. Als je baby hieraan gewend is kun je groenten gaan combineren. - Kruiden
Je baby mag al best wat milde kruiden eten. Denk hierbij aan: oregano, basilicum, kaneel, nootmuskaat, dille en peterselie. Pas nog wel op met scherpe kruiden als kerrie, mosterd, paprikapoeder, sambal en peper. Je kunt geleidelijk scherpere kruiden toevoegen als je merkt dat je baby de milde kruiden lekker vindt. - Melk
Geef je baby borstvoeding of flesvoeding tot hij 12 maanden is. Als je baby 1 jaar is geef hem dan 300 milliliter melkproducten per dag. Dit zijn bijvoorbeeld twee glazen melk en één bakje yoghurt. Geef bij voorkeur magere of halfvolle melkproducten. Deze bevatten minder verzadigde vetten dan volle producten. - Pap
Je kan je baby pap geven in plaats van brood. Geef de pap met een lepel. Dit stimuleert de mondmotoriek van je baby. Vervang de pap door een broodmaaltijd als je baby 8 maanden is. Dan leert je baby goed kauwen. - Potjesvoeding
Voeding uit een potje bevat de voedingsstoffen die je baby nodig heeft. Maar omdat de voeding gemengd is leert je baby niet aan de afzonderlijke smaken. Als je zelf lekker kookt voor je baby dan went hij aan jouw kookkunst en zal hij makkelijker mee-eten. - Tussendoortjes
Je kunt je baby een tussendoortje geven. Denk hierbij aan:
Fruit
Rijstwafel
Soepstengel
Biscuit - Vetten en oliën
Er bestaan goede vetten en slechte vetten. Goede vetten zijn onverzadigde vetten. Onverzadigde vetten vind je in zachte margarine uit een kuipje, bak en braadvet uit een knijpfles en in olie. - Vitamine D
Geef je baby tot en met 3 jaar 10 microgram vitamine D. Vitamine D is verkrijgbaar in druppelvorm bij de drogist. - Vlees en vis
Vlees en vis bevatten veel ijzer. Kies voor vleessoorten die weinig zout bevatten zoals kipfilet, hamlap of tartaar. Kies bij vis voor visfilet. Dit bevat geen graten. Vlees en vis kun je op verschillende manieren klaarmaken. Stoven, braden, bakken en koken. Vis geef je bij voorkeur niet in combinatie met nitraatrijke groenten zoals paksoi, bleekselderij, spinazie, sla, andijvie en bietjes. De combinatie van vis en nitraatrijke groenten zorgt ervoor dat er schadelijke stoffen voor het lichaam kunnen ontstaan. Zalm en makreel vormen hierop een uitzondering.
Wat een baby niet eten?
Hieronder staan de verschillende voedingsmiddelen beschreven. De informatie is afkomstig van het Voedingscentrum:
- Zout
Voeg geen zout toe aan het eten. Geef je baby het liefst zo lang mogelijk geen zout, maar in ieder geval niet tot hij 12 maanden is. - Melk
Geef je baby tot hij 1 jaar is geen melk. Uitzondering hierop is een bekertje yoghurt zolang de belangrijkste melk bron maar borstvoeding of flesvoeding is. - Brood en graanproducten
Geef je baby voordat hij 6 maanden is geen gluten. Gluten zijn eiwitten in graan. Deze zitten in brood, pasta, koekjes, pap en andere graanproducten. - Honing
Geef je baby geen honing tot hij 12 maanden is. Honing kan een bacterie bevatten waar baby’s ziek van kunnen worden. - Leverworst
Leverworst bevat veel vitamine A. Dit is een vitamine die goed oplosbaar is in vetten. Je baby moet niet teveel vitamine A binnenkrijgen. Geef bij voorkeur maximaal 1 tot 2 boterhammen met (smeer)leverworst per week. - Nitraatrijke groenten
Nitraatrijke groenten zijn op zich niet schadelijk. Bij verhitting kan nitraat echter veranderen in nitriet en dit kan schadelijk zijn. Geef baby’s niet vaker dan twee keer per week nitraatrijke groenten. Nitraatrijke groenten zijn:
Andijvie
Bietjes
Bleekselderij
Paksoi
Sla
Spinazie
Venkel - Rauw vlees
Geef je baby geen rauwe vleesproducten zoals carpaccio, filet americain, osseworst of niet doorbakken tartaar. Hierin kunnen ziekmakende bacteriën zitten. - Rauwe vis
Geef je baby geen rauwe of gerookte voorverpakte visproducten. Hiervoor geldt hetzelfde als voor rauwe vleesproducten: er kunnen ziekmakende bacteriën inzitten. - Smeerkaas
Kies bij smeerkaas voor zoutarme smeerkaas. Gewone smeerkaas bevat namelijk veel zout en dit is niet goed voor je baby. Geef bij voorkeur 1 tot 2 boterhammen met smeerkaas per week.
Mag een Baby vegetarisch eten?
Je kunt je baby goed vegetarisch laten eten. Let er wel op dat je baby voldoende ijzer binnenkrijgt. In groenten en fruit zit ook ijzer maar dit is plantaardig ijzer. Geef je baby zo nu en dan een vleesvervanger die ijzer bevat zoals ei, tahoe of peulvruchten. Vitamine C helpt om ijzer uit voeding te halen. Geef je baby bij elke maaltijd wat groenten, fruit of wat sinaasappelsap. Voor tips en adviezen verwijzen wij naar het voedingscentrum of het consultatiebureau.
